こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の献立を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
昨日午前の地震にはすぐに気づきました。
わずかな横揺れが続いた後に縦揺れが来て、
戦慄と嫌な予感を覚えました。
そして今朝方の強い地震。
どちらも千葉県が震源でした。
今年は1923年の関東大震災から100年です。
あの時の震源は関東南岸広範囲で連鎖し、
多元発生した地震が10分に及んだそうです。
先日の能登半島地震も本震のずっと以前から、
小規模な地震が多発していました。これを機会に、
他山の石とせず備えを十分にしておきたいものです。
珠洲・木更津の皆様と、
被害に遭われた方に於かれましては、
心よりお見舞い申し上げます。
献立
とろろ明太子つけ麵 乾麺中華そば
大和芋 明太子 出汁粉 刻み九条葱
蒸しもやし
焼き餃子 (デリ)
食べログを閲覧中に、
"明太子とろろ"なる品を見つけました。
リスペクトを込めてコピーさせていただきます。
大和芋は当たり鉢にて摺ります。
おろし金とは異なる極め細やかさは本物です。
水で伸ばす際に、
調味料を溶かしておくと手間が省けます。
お付き合いくださりありがとうございます。
дякую デャークユ。