こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の献立を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
きょうは洗濯物がよく乾きました。
きのうほど蒸し暑く感じないのは気のせいでしょうか。
話は変わって昨日のことです。
うーまくの過ぎた蛙の子が、
50cm上の地面に帰れず困ったようです。
ひょいとつまんで元のフィールドに戻してやりました。
妻など
「蛙の恩返しがあるかもよ」
などとほざいております。
恩返しを念頭に置く時点で、
それを受けるにふさわしくない存在なのですよ。
(ジョークなのは承知しています)
無欲はもちろんのこと、
無我まで自らを達せられるよう心したいものです。
献立
ガンボ
おくら 甘唐 セルリ 玉葱 トマト チョリソー 鶏胸肉
ジャスミンライス
甘唐のほうが安かったのでピーマンから替えました。
今が旬の獅子唐や甘唐はより唐辛子風味を得られます。
おくらの粘りをとろみに転用します。
味付けは塩とケイジャンスパイスのみです。
そして無水調理です。
お付き合いくださりありがとうございます。
дякую デャークユ。
七十七回目の終戦の日、
地上に未だ戦争があることに心が痛みます。