こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の献立を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
「暑中お見舞い申し上げます」
そう言い交わせるのも６日までです。
７日には立秋を迎えます。
そうそう、
今年は二の丑が４日です。
まだまだ猛暑は続きそうです。
水分とミネラル、そして水溶性のビタミンＢ群の不足に、
お気を付けください。
献立
ストロガノフ風ビーフライス
ジャスミン米 トマト すべりひゆ
そうめん南瓜のサラダ
昨晩のハッシュドビーフをリメイクします。
牛肉 玉葱 ぶなしめじ を追い足したら、
牛乳で伸ばしてナツメグを振り入れます。
とろみを付けて調味して仕上げます。
豆腐のケーシングに薄力粉と水を入れ、
指先で練るとダマが無くなります。
痛恨のミステイクを犯しました。
その肉をその乳で煮てしまいました…
どうかお赦しください…
お付き合いくださりありがとうございます。
дякую デャークユ。