こんにちは、

あるいははじめまして。

日々の献立を綴っています。

よろしければ立ち寄っていってください。

 

予報に反して雨が降り始めたのは午後でした。

焼けたアスファルトが少しは冷やされたように感じます。

未明にかけての風雨に備えて、

洗濯竿とアンテナを下ろしました。

 

妻の好きなピザを私が好まないように、

私の好きな蕎麦を妻は好みません。

それでも出されれば食べるので、

私ほど我儘ではないのでしょう。笑

 

 

 

献立

鶏蕎麦

 温鶏つゆ 冷蕎麦 獅子唐

 

 

山形そば街道での名物は、

板蕎麦が代表するかと思います。

しかしながら村山地方の家庭では、

肉そばとか鶏そばと呼ばれるものが一般的です。

鴨南せいろのように、

豚ばら肉や鶏もも肉など、

ちょっと脂が強い肉だとコクが増して美味しいものです。

 

 

老いと共に、

食べられる量も食べられる料理も狭まってきました。

食の悦びを削がれることは、

生きる悦びを削がれることと同義です。

 

人生の新たな着地点を探る試みが始まります。

 

 

お付き合いくださりありがとうございます。

дякую デャークユ。