こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の献立を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
予報に反して雨が降り始めたのは午後でした。
焼けたアスファルトが少しは冷やされたように感じます。
未明にかけての風雨に備えて、
洗濯竿とアンテナを下ろしました。
妻の好きなピザを私が好まないように、
私の好きな蕎麦を妻は好みません。
それでも出されれば食べるので、
私ほど我儘ではないのでしょう。笑
献立
鶏蕎麦
温鶏つゆ 冷蕎麦 獅子唐
山形そば街道での名物は、
板蕎麦が代表するかと思います。
しかしながら村山地方の家庭では、
肉そばとか鶏そばと呼ばれるものが一般的です。
鴨南せいろのように、
豚ばら肉や鶏もも肉など、
ちょっと脂が強い肉だとコクが増して美味しいものです。
老いと共に、
食べられる量も食べられる料理も狭まってきました。
食の悦びを削がれることは、
生きる悦びを削がれることと同義です。
人生の新たな着地点を探る試みが始まります。
お付き合いくださりありがとうございます。
дякую デャークユ。