こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の献立を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
昨日の雑談の中で
「あそこのいつも並んでるラーメン屋さん行きたいな」
と振って寄越しました。
その時は、
そこは醤油味だけだからと却下しました。
今一度調べてみると塩もあると判明しました。
そして副反応も軽いようなので舟を渡しましょうか。
妻は醤油、私は塩を注文して待ちます。
献立
ジンギスカン
ラム肉 もやし 野菜ミックス
〆焼きちゃんぽん麺
たれは、自家製行者葫醤油を主体に、
九州の甘い醤油、スタミナ源のたれを配合しました。
焼きそばも同じ味付けです。
行者葫は年に数週間のみ出回る儚い恵みですが、
醤油漬けにすることで年間わ通して楽しめます。
来春は騙されたと思って試してみてください。
お付き合いくださりありがとうございます。
дякую デャークユ。
らーめんの話はまたあらためて。
追記になるかもしれません。