カレンダーの赤い日に休めない妻は、
ここぞとばかり学友と会うと出掛けて行きました。
夕食は済ませてくるとのことなので、
久しぶりのおひとりさまです。
このごろ外食するとほぼ必ず、
歯がきゅきゅっと鳴ります。
近くにいる人には聞こえていると思います。
先日はそのことを、
化調アレルギー (仮称) として取り上げました。
信頼してきた個人店でも鳴るようになったのは、
ちょっとした落胆です。
試しに東証一部上場企業の、
某チェーン店にて食事してみました。
あれ？ちょっと鳴るけど限りなくless。
これまで三十食以上は食べたその品は、
地味に旨く価格も手ごろなのです。
コストパフォーマンス高いなあ！
惚れ直しましたよ。
肴に浅締め鯖を用意しました。
こいつでぐびぐびっと飲ってから蕎麦で〆ます。
ところがこいつ、
嫌な臭いがして細胞が壊れて、
不自然な注脂が施されています。
解凍だし不味いよ…
妻はあまり好まない、
蕎麦を食べるチャンスです。
お気に入りの製麵所の乾麺は、
たくさん備蓄しています。
挽きぐるみの藪蕎麦をざるにして、
蕎麦屋の揚玉と、
久原醤油のつゆを頼ります。
薬味に凝らず自家二次葱でお手軽です。
お店の天せいろ＆ざるのつゆは、
共用のことが多いものです。
油が薄っすらと浮いたつゆに蕎麦を浸してみると、
存外に蕎麦が香ったりします。
せいろやざるにも揚玉。
そのような提案をしてみます。
この製麺所の蕎麦は、
街の生蕎麦よりはるかに美味しいです。
蕎麦粉を溶かさずとも蕎麦湯を楽しめます。
長さが鍋の径に収まるので茹でやすく、
手繰りやすいのも特徴です。
話は変わります。
ＱＳＬカードが転送されて来ました。
昨秋あたりから、
偶数月末にきちんと発送されるようになりました。
(１エリアは偶数月です)
新年以来声を出していませんでしたが、
そろそろスポラディックＥ層が出現する季節です。
この初夏も １０m ＦＭ にて、
皆様と交信出来るのことを楽しみにしております。
お付き合いくださりありがとうございます。