麻婆茄子

こんにちは、

あるいははじめまして。

日々の献立を綴っています。

よろしければ立ち寄っていってください。

献立

麻婆茄子　茅ヶ崎産トルコ茄子

水母と蟹風味かまぼこの和え物

すべりひゆと胡瓜のサラダ

豆腐と若布の澄まし汁きぬひかりのご飯

すべりひゆの繁殖力を見せつけられる日々です。

花椒が利いて我ながら良い出来です。

皮が柔らかく使いやすい茄子です。

ランチの乾麺とレトルトで作ったカレーうどん。

少し煮込むのがポイントです。

お付き合いくださりありがとうございます。