こんにちは、
あるいははじめまして。
日々の献立を綴っています。
よろしければ立ち寄っていってください。
見切り価格にて購入した米茄子を、
ムサカにするつもりでいました。
でもなんか億劫になっちゃってアレンジしてみました。
献立
米茄子とフジッリの麻辣ソースオーブン焼き
胡瓜、セルリ、パプリカのヨーグルトサラダ
プチフランスパン
ヨーグルトに少量のマヨネーズを足しました。
甜面醤、豆板醤、花椒と本気の組み立てをしました。
これは新境地です。
妻も随分気に入ったようです。
ホワイトソースは牛乳にパルメザンチーズ、
とろみちゃんです。
お付き合いくださりありがとうございます。