蕗と鶏肉の炊いたん

こんにちは、

あるいははじめまして。

日々の献立を綴っています。

よろしければ立ち寄っていってください。

鎌倉農連市場で出逢った蕗は、

皮を引くのが易くアクも強くぱきっとしていました。

美味しいに違いない姿形は期待を高めます。

献立

蕗と鶏胸肉の炊いたん

行者にんにくの薄焼き卵

ちりめん山椒

お揚げと貝割菜の味噌汁

いちほまれのご飯

ゆるい餡に仕上げています。

長さを半分にしても前腕より長い蕗です。

歯応えがあります。

お付き合いくださりありがとうございます。