前島@富士宮市

富士宮市にある「前島」に行きました。

朝食を藤枝市の「マルナカ 」で済ませ、特急使って富士宮へ移動。

もちろん目的は富士宮焼きそば。

富士宮駅から徒歩10分くらいの場所にあります。

外観。

こちらはいわゆる駄菓子屋系のやきそば。

駄菓子屋の店内に鉄板があるパターンです。

で、この前島は色々とルールがあるらしく、

評価も賛否両論色々あるものの人気としてはかなり高い店とか。

まずは、注文。

その後ルールに従い、店の隅の椅子で出来上がりを待ちます。

呼ばれたので鉄板に移動。

卵は半熟を楽しむため最後に入れるそうです。

で、味が薄いかどうかのチェック。

卵前。

やや薄めです。

ただ、太麺の食感と味わいをしっかり楽しめます。

私はこれくらいで十分。

卵後。

卵を落とすと、黄身を絡ませて食べるよう指示されます。

確かに黄身を絡ませると確かに味は薄くなりますが、これはこれで良い。

で、そうすると白身がちょっと固まってきます。

その辺を食べるよう指示されます。

できるだけ混ぜずに食べてくださいとのこと。

最後はパリッと固くなった麺もおいしいでしょ、ととどめ。

なるほど。こだわりがあるようです。

ちなみに取り皿はありません。

鉄板からそのまま箸でつまんで食べます。

菅井きんみたいなおばちゃんとだらだら話していたのですが、

最近は衛生だなんだとか、取り皿くらいとか文句を言う人が多いとのこと。

でも、店には店の理屈があるようです。

気になる人はぜひぜひ召し上がりながら聞いてみてください。

マルナカ＠藤枝市

藤枝市にある「マルナカ」に行きました。

藤枝と言えば、「朝ラー」。朝ラーメンです。

なんでもお茶摘みの方々のための食事が発祥だとか。

と、三河屋で隣に座ったおばさまが教えてくれました。

本当のところは分かりませんが、「朝ラー」の有名店へ。

外観。

ラーメン並（\450）。

結構な量です。

おかわりで冷やしを食べると聞いたのですが、みっちり1人前あるよ…。

麺は中太、平打ちのようなストレート。

スープは、甘みのないそばつゆって感じです。

実にあっさりしています。
チャーシューは薄いのが4枚。脂身の少ないもも肉でしょうか。

味の濃厚なラーメンばかり食べている弊害でしょうか、やや単調な感じがしました。

で、完食に不安を覚えながらおかわり。

冷し並（\550）。

麺。


麺は同じですが、締めてある分食感が良いです。

スープは先ほどのものに比べて甘みが加わります。

うん、こちらのほうが私好み。美味しいです。

ワサビも良いアクセントになっています。

なんとか完食しましたが、なかなかきついです。

ペロッといけますよ、という言葉を信じてはいけませんな。

三河屋@静岡市

静岡市にある「三河屋」に行きました。

まずは静岡おでん。「しぞーか」と発音するとか。

黒はんぺん、大根、こんにゃく。

これに青のりと粉鰹をふりかけていただきます。

ダシの色は強烈に真っ黒ですが、実はあっさりしてます。

美味しいですねぇ。

何だったかな…海老なのは覚えてる。

ちなみに飲み物は静岡割りにチェインジ。

〆にまたおでん。

麻里子…ぢゃなかった信太巻きと…ま、とにかく練り物です。

ちなみに店は非常に狭いです。

店員さんはお二人。ご夫婦でしょうか。

気さくに話しかけてくれます。

これが一番の肴だったりするんですよね。

新幹線にて

静岡への大遠征。

宮崎からは東京に出なければならないのです。

静岡と言えば、しぞーかおでん、しぞーか割り、焼きそば、うなぎ…。

どれだけ食べられるでしょうか。

今晩の店を考えつつ、新幹線内で肝臓の暖気運転。

ビールにかまぼこ。

ほたてガーリックバター味。

貝柱らしき繊維がところどころに埋まってます。

本当は崎陽軒のシウマイが食べたかった…。

品川駅の新幹線改札にはなんでないんだろう

ちなみに新横浜から乗ってきた方がシウマイ弁当持ってました。

生唾飲み込んでしまった…。

気がつけばそこは駿河

とおやま@宮崎市

宮崎市にある「とおやま」に行きました。

職場の先輩に教わったお店。

日本酒の揃えはぴか一です。

最近はまっている「しらぎく」。

こちらは肴。エビの一夜干し。

八海山。

東洋美人。

〆張鶴。

どちらかといえばすっきりした辛口のお酒が好きです。

しかしまぁ、味を忘れるほど飲んだのは失敗