浅草にある「あづま」に行きました。
浅草で「あづま」といえば同じ名前の店がいくつかあるようですが、
私が行く「あづま」は純レバで有名な中華のあづま。
すしや通りの中ほどにあるお店です。
「とんねるずのみなさんのおかげでした」の「きたなシュラン」でも取り上げられた店。
そんなのに取り上げられる前から知ってるんですがねぇ、
と、常連ぶってみたりしてみる
純レバ炒め（\1000）。
セルフサービスの瓶ビールを取り出しているとさっそくできました。
甘辛いたれです。ハツとレバーのみです。
このたれがまた美味い。
純レバ丼を頼むのも良いですが、私はビールと一緒につまんだ後に、
白飯か炒飯を頼んで一緒に食べるのが好き。
餃子（\550）。
炒飯とかた焼きそば（\850）。
来ました。炒飯です。
このままでももちろん美味いです。
が、これにちょっとたれをかけるとこれまた美味い。
ちなみに名物の「あれ」もあります。
店構えは町のちょっと汚い中華屋。
しかし人柄の良いマスターのいる名物中華屋です。
浅草にある「志婦や（しぶや）」に行きました。
家族経営？のような雰囲気の店。
小奇麗できちんとした酒場です。
値札がないものもありますが（今回訪問した時はちゃんと書かれてました）、
そんなに高くはありません。
青柳のぬた。
刺し盛り。
中トロ、ホタテ、タコ、ヒラメ、甘海老。
いやいやどれも美味いです。
甘海老は生でした。すばらしい。
私のお気に入り。しめ鯖。
こちらのしめ鯖は甘酢に浸かっております。
食べてすぐはやや酸味が勝っていますが、中はほんのり甘めの味付け。
美味しいんだな。
アナゴの白焼き。
サザエのつぼ焼き。
見事な大きさのつぼ焼きでした。
出汁も美味い。
ビールを二人で3本開けて退散。
いやいや、美味かった。
浅草にある「弁慶」に行きました。
ラーメン（\700）。
ギタギタを注文したはずなんですが…。
指摘したら丼で脂だけ提供してくれました。
それを丼に注いで…うん、こうでなくては。
麺。
ギタギタなのでレンゲで掬ったスープは背脂ばかり。
これで良いんです。
背脂の甘みとコクがやや塩気の強いスープと混ざるとたまりません。
ペラペラのバラロールチャーシュー、シャキシャキのもやし、厚めのネギも良いアクセント。
いつまでギタギタを食べられるかなぁ。
神楽坂にある「カルネヤ」に行きました。
前菜はカルネクルーダ（\2000くらい？）
牛のタルタルステーキです。
この日はなんだったかな？短角牛だった気が。
生肉ですよ生肉。エロい。
塩昆布やチーズを合わせても良いですな。美味い。
メインは、スーパーカルネヤオールスターズ（\8500）
右上から時計回りに、
①アンガス牛サガリ
②エゾ鹿
③子羊
④ドライエイジングビーフ（熟成牛）
⑤猪
真ん中上の黄色いのはマッシュポテト。
それぞれに個性があります。
それぞれ食べ比べたんですが…美味すぎて忘れた…。
好みはやはりDAB。ナッツのような味わいがやはり印象的でした。
再チャレンジしなければ。
ちょっとお腹に余裕があったので〆のパスタ。
モツのトマト煮込みパスタ。
八角の香りかなぁ。エキゾチックな香りでした。
モツの触感や味わいの違いを楽しみながらぺろりと食べてしまいました。
うん、これは美味い。
大人数で行けばもっと食べられるんですよね。むぅ。
新宿にある 「にんにく屋 五右衛門」に行きました。
かつおのたたき にんにく土佐造り（\680）。
にんにくの量が少ないですねぇ。普通の土佐造りと変わらんよ。
だがしかしにんにくに罪はない。美味い。
野菜炒めにんにく屋風（\715）。
これは比較的にんにく感が強かった。
にんにく美味し!!
おもわず追加してしまったガーリックトースト（\525）。
もっともっとにんにくを利かせて欲しかった。
しかしにんにくに罪はない。美味い。
ちなみに食事はこのほかに、
鹿児島産黒豚と黒にんにくのスパゲッティ（\1030）を注文。
豚と黒にんにくの乗ったペペロンチーノです。
黒にんにくは確か発酵させたもの。
プルーンのような触感と味わいです。
「にんにく」を売りにしている割にはにんにく感がやや弱め。
もっとがっつりにんにくが利いたメニューが1つくらい欲しいところ。
ま、デパートに入っているファミリー向けでは限界があるのかな…。
しかしにんにくに罪はない。美味かった。
