宮崎市にある「まんま~る」に行きました。
カリーノ宮崎の地下にできたお店。
もともとスーパーマルショクが入っていましたが、
この後にラ・ディッシュが入りまして、そこのワインバー。
尾崎牛レバーの炙りカルパッチョ(\750)。
いやいや、表面をさっと炙っただけのレバーです。
レバ刺しが禁止になってからは、ここまでのレアは久々に食べました。
ゴマ油と塩で食べさせてくれないかな。
ポテトサラダ(\380)。
このポテトサラダ好き![]()
タルタルソースのような見た目。
実際にとろりとしています。マッシュポテトよりもトロトロ。
で、ジャガイモの粒粒がところどころ残ってます。
味付けはやや甘目で酸味もあります。
マスタード使ってるんぢゃないかなという感じ。
これは美味い。
ちなみにワインは\500。














