先日作った炊き込みご飯。うちの炊飯器は3合炊きなので2合の炊き込みご飯を
作るとかきまぜるのが非常に大変でした。しかしでございます。とある動画で
おなべ（だったかな・・・忘れたけど）にご飯を入れてかきまぜてました。
目から鱗・・・・が100万枚位落ちました
で、うちはお鍋の大きいのがないのでフライパンでやってみました。
めっちゃ楽できちんとかきまぜられた。フライパンはテフロン加工で
毎回洗剤で洗ってましたので臭みもべたつきもありませんからね。
フライパンですが・・・買い替えました。やっすいのに
めっちゃ良いです。高いのが良いって思いこんでた。しかし、自分に合った物が
一番だって気が付きましたよ。年をとって手首や腕の筋肉も衰えているのに
毎回重いフライパンやら中華鍋を振り回すのは大変ですよね。
やっすいのは軽くて使いやすい。すぐテフロン加工がだめになるかもですが
何度でも買い換えたらいいんですもの。すぐ焦げるかって。。。いやいや下準備で
レンチンしてるから焦げる前に出来上がるんですよ。
今までは950ｇのもの新しいのは450ｇ。半分の重さです。前のは4000円台
新しいのは1500円、3個買えます。これからは高い安いじゃなくて自分に合った物を
買おうと思います。
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キッチン用品はほとんど買い替え終わりました。
朝食などほとんどガスを使わないので時短になりましたし洗い物も減りました。
まずゴミが減ったのがびっくりしました。買い物から帰ったら野菜などはあらって
すぐ使えるように冷蔵庫にしまいます。そのためにそのまましまうより廃棄にする量が減ったんです。びっくりですよね。野菜はあらってあるし、冷蔵庫からだしてすぐ使えます。そして今まで使わなかった食材を使ってます。たとえば
モヤシ炒め・・・・・今までモヤシとにんじん・ピーマン位でしたが
今はニンニク・シイタケ・しめじ・。
冷蔵庫にあってもめんどくさくて使わなかった。で、結局捨てる羽目に
今はタッパーを開けてそのまま入れるだけ。ちゃんと洗ってあるし切ってあるし。
時間がかからなくなってすごく良いです。ちょっと疲れるけどね。今まで手抜きしてたからあんまり動いてなかった。それが運動量はめっちゃ増えてるはず。が。。。体重が減らないんです。なんでだーーーー
キッチン革命なんて題名、大袈裟ですが・・自分には衝撃的だったんですよ。