5/28 ブリの照り焼き

今日はぶりの照り焼き

このところお肉が続いてちょっとさっぱりしたものが食べたくて。

お魚はやっぱりおいしい。これも続くとお肉が欲しくなるんですよね

ブルの照り焼き

サラダ

豆腐

おひたし

みそ汁

おひたしは出汁醤油を作っておいて自分でかけてもらってます。好みがうるさくて。。。。

作ってもらって文句つけるんじゃない　と、言いたい・・・

出汁醤油は出汁大匙2醤油大匙1で作ってます。なるたけ1-2日で使い切る感じです。

出汁は昆布とかつお節で1Lくらいづつ作り置きして冷蔵庫に入れ解きます。あ、出汁醤油も

冷蔵庫保存ですよ。出汁が入っているので腐りやすいから。。

青菜（ホウレンソウとか小松菜）は大目にゆでてタッパー（水切りのついてあるやつ）に冷蔵庫保存です。

若い時にこんなこともわかっていたらなぁと今更ながら反省しきりです。

私のころは良妻賢母ってのを妻に求められてましたからね。共稼ぎでのこれはとってもつらかった。

総菜とかも使いたかったけど手作りが～～とか馬鹿な夫が言うのですよね。いまなら

おまえやってみろーーーと、怒鳴っちゃうかも