皆さまおはようございます
今回は思ったより長くなってしまいました
４回目はシトラスタルトを完成させる回です
まずはタルト台の焼き色つけから。
最近は 手抜き 便利さで焼き色の達人ばかり使っていましたが、やっぱり絵の具での焼き色つけは楽しいし仕上がりもより可愛くて美味しそうに見えますね
焼き色の達人ばかり使っていたのは、便利さ以外に絵の具での焼き色つけに迷走していたのもあって、今回のレッスンでの焼き色つけも気になっていた一つでした。
レッスンでは先生が使用する絵の具によって見え方と言うか雰囲気が変わると言うか、その様な事をおっしゃっていて目から鱗状態というか。
よく考えれば？気づくことかもしれませんが、『焼き色と言ったらこの色！』と凝り固まっていた私の頭には衝撃でした！
色々な色を試してみるのは、自分の理想を求めるためにはとても大事で必要な事なのだと教えて頂いた気がします
焼き色をつけ終わった次は、シトラスをタルト台に乗せる行程。
これが上手く乗らないのなんのって
ひめりんご先生が「こうすると乗せ やすいですよ」と教えてくださり、その様に乗せてみると先程よりも乗せやすくなりました！
こういう何気ない会話に思える、でもきっと先生方は色々な経験からくる言葉をたくさん教えて頂けるのもBasicコースの醍醐味の一つなんだろうな、と感じます
とても貴重なアドバイス達、一つでも多く聞き逃さない様にしたいなと思います。
ミント作りもしましたよ。
ミントは数年前に作ったきり 面倒くさくて 難しくて作っていませんでしたが、やっぱりミントがあると良いですね
簡単に作れる方法を教えて頂いたので、これからはたくさん作りたいと思います
最後は気になっていたものの一つ、ジュレ乗せ！！
これは本当にビックリしました
あの材料でこうやって作っているのか！という驚きと、自分で作ったときの楽しさと言ったらないですね
めっちゃ楽しかったな〜
何だかんだと完成したシトラスタルトがこちらです
(※お写真はあやぺこ先生よりいただきました！先生、いつも、ありがとうございます
)
)めーーーっちゃ可愛い
自分でこんなに可愛いタルトが作れるなんてミラクルだわ
皆さんのタルト達と一緒に
上から
どこから見ても可愛いやんかーーーー！！
そして、皆さんとひめりんご先生と
皆さんと一緒にいると爽やかでない私も爽やかに紛れられるので嬉しいです
そしてレッスン後は、初めてのティータイム
今までランチはご一緒させて頂いていたんですが、ティータイムは初めててこちらも楽しみにしていました
いつもはコーヒージャンキーな私ですが、とても美味しい紅茶とアセロラゼリーと生徒さんから頂いたと言うブドウ(マスカット？)をいただきました
今までなかなかゆっくり見られなかったお教室内の作品を拝見させて頂いたりもして、とても優雅なひとときでした
あやぺこ先生、ひめりんご先生、土曜日クラスの皆さん、いつもありがとうございます
次回もよろしくお願い致します
長くなりましたがここまでお読みくださりありがとうございました
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