
まだ入ったことがない、評判も聞いたことがないという場合は、
やっぱり、店構えですよね。

丁寧に掃除されているところはやはり美味しいことが多いです。
たとえ看板などが古くなっていたとしても、
大事に扱っているのはわかりますよね。

それから、使いかけの道具など、
白鳥の水面下のようなものが見えるところはダメかなぁ。

中にはいってわかるとしたら、
はやり、トイレの清掃が行き届いているところは
美味しいことが多いです。

お客がくつろぐスペースにきちんと気を配れる人の料理は、
やはり気が利いていて、美味しいですね。
