ようやく包丁の持ち手を交換した 何年もまえに四国の高知県にあるひろめ市場外のそばの青空市場で購入した包丁が結構良いもので(800円くらいだったような気がします)いまも現役。これがまた切れ味が新潟の包丁や堺のものとも違う。これでまた10年くらいは使えるだろう。 包丁なんかは小さいものだからいいのだけれども。 車なんかもそうだが税金が14年目から急に高くなるとかがなければずっと使っていたいようなものもある。東京だと車はやはり2台持つのは普通のサラリーマンでは場所的にも厳しい人が多いだろう。