煮しめ


これが田舎の定番です。

季節に関係なく、多くのお宅で常備されているのがこの煮しめです。

使われる食材の種類はほぼ決まっているようです。


学生マルシェのブログ-煮しめ

byまーくん

きゅうりとゴーヤの佃煮


田舎の料理の定番は煮ものですが、それと同じぐらい定番なのが佃煮です!

色々なものが佃煮として食べられています。


学生マルシェのブログ-佃煮


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モロヘイヤのおかか和え


まだまだ取れるモロヘイヤ。

ぬめぬめが特徴です。

多くの場合はこのようにお浸しのようにいただきます。

他にも天ぷらなどでいただきます。


学生マルシェのブログ-モロヘイヤ

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