2024.03
仲良し店主と千葉へ二郎系食べ歩きの旅ｗ
1件目にチョイスしたのはこちら
『ラーメン二郎 千葉店』さん
開店２０分前に到着 行列に連結
早開けしてくれた♪
11：00に店内へ
11：10にコールタイム 早いなー
「ニンニク アブラ」
ヤサイ増さないと結構盛りは大人しい印象
スープは非乳化で玉状になった油分が表層を漂っている
背脂を溶くと甘みが増してイイ感じ♪
アブラたっぷりでうれしい♪
豚 小ぶりながら厚くカットされてて瑞々しくて旨い♪
麺は二郎「らしい」平打ち太麺
麺肌粗く表面モチッと 芯が残っててゴワッと
天地返しｗ
徐々にニンニクが溶け出して食欲にブーストがかかるｗ
気付くとあっという間に平らげていたｗｗ
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ライトな非乳化スープで楽しませてくれた『ラーメン二郎 千葉店』さん
「次回は汁なしを頂いてみたいなー」
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ラーメン二郎 千葉店
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https://ramendb.supleks.jp/s/124574.html
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