2022.12
仲良し店主と２０２２年最後のラーメンを食べにこちらへｗ
『寿製麺よしかわ 川越店』
オーダーしたのは
にぼつけ
前回頂いたのはずいぶん前だけど
麺がこんな感じになってて別物だ（笑）
麺肌は瑞々しく不揃いで芯の残った部分は歯ごたえが強い
この麺楽しい♪
つけダレは
ガツンと煮干しの和風スープ
塩味しっかりで麺とのバランス好み
薬味を絡めながら麺を啜り
レアチャーは見た目いいけど煮豚の方が好みだなー
最後はスープ割
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不揃いなビロビロ麺の煮干しつけ麺
オンリーワンな一品だった♪
「2023年も楽しませてねー♪」
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寿製麺よしかわ 川越店
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https://ramendb.supleks.jp/s/89178.html
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