2022.12
二郎系の店主とこちらへ
『博多長浜らーめん 楓神』さん
メガハイボールが売り切れだったので
メガ生ビールｗ
今回は2種類オーダー
肉まぜそば
デフォで生卵がついてくる
ワシワシの太麺
甘い背脂 肉の旨みがこれでもかと濃縮されたタレ・・・というかペースト
こんなん旨いに決まってる♪
生卵はすき焼き風に
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運よくお客さんが切れるタイミングがあったので
久しぶりに店長に挨拶できた
相変わらずだなー店長
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もう一品オーダー
ラーメン
「はりがね」でお願いした
相変わらず豚骨のデリシャ臭強烈な呼び戻し豚骨スープ
ここまで豚骨の輪郭がハッキリ出るのは化調を抑えてるからかも
剛性の残ったかための低加水ストレート麺
若干感じる粉っぽさ これこれ♪
我慢できずに替え玉ｗ
そして魚そぼろとカレーごはん
店長自ら食べ方を指南してくれた
豚骨 肉の旨み そしてカレーの風味
うますぎる
相変わらずのエンターティナーだなー店長
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久しぶりに会えてうれしかったと言ってくれた店長
俺ももちろん感無量だった
「これからもちょくちょくお邪魔しますね」
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博多長浜らーめん 楓神
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https://ramendb.supleks.jp/s/1604.html
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