熊谷にいる頃はよく一緒に飲み歩いていた金田くん
そんな金田くんから新しい形態でお店をオープンさせたと連絡を受けた
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2022.01
この景色を見るのも久しぶりだなー
着いた
金田くん元気そうだ
お互いの近況報告などしながら料理をオーダー
麻婆豆腐や
チャーハン
味付け強めのチャーハンに
甘めでごま油のきいた麻婆が合う♪
こりゃーこれも食べとかないと
肉野菜炒め♪
そして〆にはこれをオーダー
みそタンタンメン
このメニューはデフォで大辛だそうだ
僕の引き出しの中ではニュータンタン麺とそっくりなイメージだけど
『金家』も老舗なんだって
辛さは思ったほどじゃなく食べやすい
味噌の風味は大人し目
溶き卵とひき肉のスープは鉄板の旨さなんだけど
何よりこの自家製麺!!
麺肌荒いストレート中太麺
この組み合わせいいなー♪
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金田くん新しい形態でオープンさせたお店『タンタンメン金家 伊勢佐木町店』
「遠いけどちょくちょくお邪魔するよーｗ」
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タンタンメン金家 伊勢佐木町店
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https://ramendb.supleks.jp/s/138131.html
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