【製品情報】
高知県特産販売株式会社(高知市)、250g、￥284-@都内スーパークイーンズ伊勢丹2018/04、2020/03。
【解 説】2018/05/28
クリームの円やかなコク風味。リッチなのにさらっと軽やかに旨い。
出汁の旨味風味がヤル気満々ではなく、穏やかにまとまっているところが奏功している様で、如何にも「和風は出汁が命だゼ」と云うねじり鉢巻の頑固オヤジは片隅にも居らず、しっとりお上品な小料理屋の女将が「今日はカレーうどんを作ってみましたのよ、オホホ…」とにこやかにお猪口に一杯注いでくださる様な、そんな味わいである。
この具材のキノコ、噛めば出汁の旨味風味がジュワッとしたたり、堪らない旨さである。
レトルトカレーのキノコで此所まで旨いものを、私は知らない。はちきん地鶏も旨味は悪くはないがややパサパサ気味で、完全にこのキノコの圧勝である。
具材選手権じゃないから別にいいのだが、キノコも地キノコを使って大いに宣伝した方がよい。
キノコが史上最強に美味く、ツユももちろん旨い、土佐の力作である。これは旨い。
地鶏も頑張ってね（笑）。
美味さ★★☆、具材的旨さ★★★、
香り風味★★☆、旨味★☆☆、コク★★☆、甘味☆☆☆、辛味☆☆☆、酸味☆☆☆、苦味☆☆☆。
内容インパクト★☆☆、ジャケインパクト★★★。
価格的高級度284☆☆☆、対価格満足度★★★、ご当地度★☆☆、オススメ度★★★。
姉妹品が存在。
