【製品情報】
田村商店株式会社(静岡県田方郡)、210g、価格不明@河津ローカルスーパー2018/03、2019/12期限。
「三島馬鈴薯&箱根西麓牛使用」
【解 説】2018/04/18
3月上旬、河津桜を見に伊豆の方に赴いた。現地のスーパーで購入。
野菜の旨味風味が溶け込んだ様なグレイビーの味わいが好い。
黄色っぽい油のコク、そして意外にもややワイルドな辛味が又心地好い。
具材の牛肉片は2切れ、筋に解れる歯応えが好く、抜けかけている旨味もしっかり感じられ、旨い。レトルトカレーの肉としてはレベルが高い。
馬鈴薯はホクホクして歯応えが好い。味もまあまあ染みており旨いが、特筆的と云う訳でもない。寧ろじゃが芋的な味と素材感がしっかりしている印象。
厳選素材には挙げられてはいない人参は、ジューシーでかなり柔らかくいい感じだ。
四の五の言わずと、旨いカレー。
美味さ★★☆、具材的旨さ★★☆、
香り風味★☆☆、旨味★☆☆、コク★★☆、甘味★☆☆、辛味★★☆、酸味☆☆☆、苦味☆☆☆。
内容インパクト★☆☆、ジャケインパクト★☆☆、
価格的高級度---、対価格満足度---、オススメ度★★☆。
