「インド風バターチキンカレー」(ニチレイ/レストラン用/2017) | 楽団長のレトルトカレー図鑑

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図説:レトルトカレー古今東西。


 

【製品情報】

ニチレイ、180g、¥140-@都下業務用量販店アミカ2017/01、2018/08期限。
「バターの甘い味わいとトマトの酸味」

 

【解 説】2017/10/11

 

橙色のグレイビーに赤い油が浮く様は、何度見ても心浮き立つものだ。

そしてこの香り…。如何にもインドカレー、如何にもバタチキの絵。

 


一口、何と云っても香り風味が好い。そして旨味コク、仄かな甘味。

クリーミーでリッチな口当たり。思わずグレイビーばかりズルズル啜り続けてしまう。誠、美味い。
トマトの酸味風味はもっとあっても好いかな。辛味ももうホンの一寸だけ。元々マイルドリッチ指向のカレーなのだが、好み的にはそんな感じ。

肉の方は「たったこれっぽっち」状態で、味も水分も抜けたパサ硬状態だが、この140円でこの味わいだから、具は仕方ないか。一層の事、肉なしでも良いほどだが、それではバターチキンならず単なる「バター」?(笑)

さて置き、業務用で流通にも限りがあると思われるが、この価格でこれは美味い。お奨め致します。

 


 

美味さ★★☆、具材的旨さ☆☆☆、
香り風味★★★、旨味★★☆、コク★★☆、甘味★☆☆、辛味☆☆☆、酸味☆☆☆、
内容インパクト★☆☆、ジャケインパクト☆☆☆、
価格的高級度¥140-☆☆☆、対価格満足度★★★、オススメ度★★★。

 

姉妹品が存在。

「キーマカレー」(ニチレイ/2017)