ペンギン店長と行くちょっと遅い夏休み〜バンコク滞在篇〜その8バンコクコーヒー巡り3 | 昨年末、遂に白馬駅前にHAKUBA COFFEE STANDを新規オープンさせました!

昨年末、遂に白馬駅前にHAKUBA COFFEE STANDを新規オープンさせました!

尊敬する人はいつの日からかスナフキン。そして活字中毒。十数年前から白馬に長期滞在してスノーボード三昧の日々をおくりつつ海外逃亡を繰り返す。
現在は煩悩、欲求を抑えつつ焙煎修行とコーヒー修行に勤しむ毎日。あっ、時々動画三昧の日々です!

4日目の朝

何時もより少しだけダラダラして

フルーツ食べて

友達は休みで家で留守番するって事で

気ままに出かけてきました


この日は

トンローという駅周辺だけと決めて


何故か?


今回も最寄りの駅から結構離れている所なので

余り詰め込みすぎると体力的にキツイから


何か今回は

余りダラダラして無いなぁ



駅から歩くこと30分位かな?

暑くて遠くて覚えてないけどチーンチーンチーンチーンチーン


Pacamara Coffee Roasters


提供の仕方はバンコク共通なのかな?

木の切れ端を使うスタイル

お洒落ですけど


湯呑み⁉️のようなもので出てきた


建物大分立派


研究所でもあるらしい


抽出器具が一杯

その中にエアロプレスがある〜爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑


お客さんいてもお構いなしで

エアコンの水漏れをタオルで拭くびっくりびっくりびっくり

タイっぽい


こちらは写メには撮ってないけど

コーラの細缶🥫二本使って

コーヒーを淹れてた

その後は振動マシーンで揺らしてた

⁉️⁉️⁉️⁉️

果たして何を作っていたのか疑問が

タイ語が喋れないので

聞かなかったけど

聞けばよかったなぁと少し後悔


エスプレッソマシーンのデコレも独特の世界観


コーヒー用湯呑み


基本はハリオのV60みたいです


こちらで飲んだコーヒーが

この時点では今回一番美味しい

それは間違いない


ポイントは冷めても

美味しく飲めたってところです


他は酸味が際立ってきてたからねショボーンショボーンショボーンショボーンショボーン


かなり

のんびりさせてもらって

最後は2階もある様子で

トイレ椅子ついでに

見学に行ってみたら

意外と広く

ソファ席も沢山あって

次は2階だなと思いました


という訳でみなさんには

2階をオススメします‼️



その後は

帰り道にあるカフェ

ROOTSへ


こちらは行った中では一番忙しそうでした

しかも今風


器具にもお金掛かっていて

働いているスタッフも意識高そうでした


ハイテク〜びっくりびっくりびっくりびっくりびっくりびっくりびっくりびっくりびっくりびっくり

一体いくら❓


The Commonsという複合ビルの1階でした

入っているお店も多種多用で暇な日は

充分時間が潰せそうなお洒落なビル🏢


このカフェでは

初めてアメリカーノを注文

まあまあ

それなりのエスプレッソコーヒー☕️でした

雰囲気はダントツ



この後

ビルの中を散策して

何しろ4階建てだったので


急に疲れを感じて

帰宅の途に就きました


とにかく急激に疲れが襲ってきて

居てもたってもいられない感覚

超ヤバイと思って

帰りました


ここ数日

暑い中

余り食べずに

コーヒーばかり飲んで

歩き過ぎたなと


倒れなくて良かったゲッソリゲッソリゲッソリゲッソリゲッソリポーンポーンポーンポーンポーン滝汗滝汗滝汗滝汗滝汗滝汗滝汗滝汗滝汗滝汗滝汗ゲローゲローゲロー笑い泣き笑い泣き




続く