はぁぁぁ。
久しぶりに2連休。
今日は、私の食べたいもの
欲張りメニュー。
カオマンガイと、
生春巻きと
麻薬卵。
セブンイレブンの
お惣菜の、韓国風煮卵大好きなんだけど、
2個で300円くらいするから、、、
自分で作れないかなーと、
ニンニクチューブ
生姜チューブ
醤油
酒
みりん
ごま
オイスターソース
玉ねぎのみじん切り
桃屋の辛そうで、、、ラー油
を煮たソースを作り、
漬け込んだ、
麻薬卵。
お世話してる16歳ちゃんにもお届け。
カオマンガイの
普通の食べやすいソースと、
食べれないだろうなーと
思いつつ、
カオマンガイのソースの味変に、
ヌクナム、
レモン汁
スイートチリ
を混ぜたソース。
魚醤だから、
匂い無理そう。
あと、
カメムシの味するけど、、、
何事も体験よー！
とパクチーも別添して
持っていくと、
魚醤もパクチーも大丈夫でしたー！
激ウマでしたー！
と。
大人の口してるなー。