蕎麦文化と言うが、実は日本人の30%は『すする』という行為が出来ない
兆しとしては、熱い麺類の1口目にむせるやつ
『ぶほっ』とか『まほっ』ていうやつ
TVとかで佐藤栞里の『すすりっぷり』に羨望の眼差しすらある
そう「私はすすれない人」
無理をすると東洋医学(中医学)でいう呑気症という、膨満感、逆気(ゲップ)、オナラに悩まされる
オナラとゲップは、同じ物で、出るところで呼び名が変わる
ので、すすれない我らはどうするか
『手繰る』
ズルズルも言わない
ただひたすらに集めて口に持っていく
でもちゃんと美味しいものは美味しいと味は解るのである
ヨーロッパだったら、普通だったのかもね…
ごっつい音たてながら蕎麦とか饂飩とかすすって、ごっつぉーさん！とか言ってみたかったな