イケメンパパの簡単レシピ

イケメンパパの簡単レシピ

2009年5月から徒然なるままに由無し事を綴ってます
元医療人、関東在住関西人パパの主に創作料理簡単レシピだったプログ
アレルギーを持つ子の元父でアレルギー対応食に四苦八苦した経験もありですが、遠い記憶
最近は、料理より金魚寄りなブログ(備忘録)

かつてふたりの子供を持つパパの、料理レシピ中心のブログです。




生後、間のない時は、野菜、果物、魚、豚肉(脂身は除く)しか食べれなかった第一王子も様々なアレルギーを克服!!大豆もほぼ100%克服し、今や玉子アレルギーを残すのみとなりました。




第一王子の病状から、先天性側湾症の治療の上で医師からの通達は「砂糖を避けるように」というのがありました。





類を体内で分解する際、必要であれば骨からのカルシウムを使うらしく、肋骨間に金属板を2本埋め込んだ(ベプターという施術法)第一王子には、骨密度の低下は問題があるのです。


とは言え、まったく砂糖なしというのも調理の上では難しいので精製の弱い三温糖を使ったりしています。







作者的には、お酢を使ったものも作っていけたらと思います(脂質異常症再発汗)。





砂糖⇔三温糖、穀物酢⇔米酢、醤油⇔米醤油に調味料を変えても作れるように心がけて、記事が書けるように努力はしております…(たまに忘れますが)。




2009年5月に始め、まぁ日記がてらに更新していってる感じですが、最近は金魚主体に変わりつつも…






晩餐時の話、奥方様は【餃子の王将】に行ったことがないとのこと


自身は、糀谷で仕事をしていた際に『ジャストサイズ』なる半量メニューに助けられたものですデレデレ


ジャストサイズ!天津飯(塩だれ)、唐揚げ、餃子で1000円行かないちゅー


行ったことがないなら、行ってみようーってことで来店(画像は餃子の王将H/Pより)





これはノーマル



まぁ餃子の王将🥟なんでね、餃子をいっていただきましょう!

既に生🍺から紹興酒にシフトしている奥方様ニヒヒ


なぁによりも食べ切り感が良き!

まずはサラリといただきまして






唐揚げは胸肉で味はしっかり背徳感なし

いりつけは、箸休め的ながらしっかりと存在感のある玉子とキクラゲ

極王麻婆豆腐は、豆鼓醬の効いてるのに甘くないゴリゴリにデコから汗💦噴き出す系の味付け

これ、美味いわ…酔っ払い


まだまだ食べたい、食べてもらいたいものはあれども腹が保たん滝汗

ジャストサイズだからこそ何種類も味見出来る良さを感じて頂きたい


因みに確か餃子の王将は、店舗によってそこだけメニューがあるはず?(変わってなければ

地元も然り、ちと脚を伸ばしても楽しめるかもしれませんぞ?