6月に入り
梅
が美味しい季節になった(^^)
頂いた青梅と
冷凍完熟梅
を使って
梅酵素ドリンク作りしてみたよ
冷凍完熟梅
を使うのは初めてなので、どんな感じに出来上がるか
楽しみ
ラベル間違いで💦
左側…梅１キロ キビ砂糖１キロ
右側…梅1.5キロ キビ砂糖1.5キロ
↓
↑
どちらも仕込んで１日目の写真
冷凍完熟梅の砂糖が溶け出した👏
で、下の写真が仕込んで２日目
↓
の砂糖が大分溶けてきた
中を見てみると
発酵が始まっていた
青梅と冷凍完熟梅の
酵素ドリンク、飲み比べが楽しみ
((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ
毎日観察しながら
出来上がりを待つとするか
今日も見てくれて
ありがとう
