喜多方市の西に位置する山都町に来ました。
喜多方はラーメンが有名な街ですが、
山都の周辺はそばの郷です。
↓山都そば 萬長さんに来ました。店頭です。
↓会津らしいサイドメニューもたくさんあるようです。
↓メニューです。
↓店内のポスターです。
何年か前に親戚のそば畑を見せていただいたことがあるのですが、
そばの白い花が印象的でした。
その時にごちそうしていただいた
挽きたて、打ち立て、茹でたての
三たてのお蕎麦も美味しかったのを思い出しました。
↓山都そばセットです。ミニ丼はソースカツ丼です。
カツ丼も地域によって、
卵とじ、味噌かつや
タレかつ、ソースカツ丼など
バラエティーに富んでいて面白いですね。
水の良い地域は
お蕎麦やお酒が
おいしくて
最高です。
今日のブログ担当 ガジュ
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