お彼岸に合わせて
草餅(よもぎ餅)を作りました。
上新粉を搗いてお餅を作ります。
↓↓よもぎの写真を撮り忘れたので、以前の記事より。
↓よもぎです。
よもぎはキク科の多年草で、
お灸の原料にもなります。
ちなみに、お灸に使う艾（もぐさ）は、
よもぎの葉の裏にある綿毛を乾燥させたものです。
（↑時々はり・灸師の国家試験に出題されます。笑）
よもぎを茹でてすりつぶします。
茎などを取り除いたほうが食感は良さそうですが、
今回は
そのまますりつぶします。
↓だいぶ雰囲気が出てきました。
↓こちらは、よもぎなしのあんこ餅です。
↓お彼岸のお餅ができあがりました。
↓こちらは、よもぎ用のよもぎ餅です。
あっという間になくなってしましました。
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