伊豆からの帰えり道、
網代(あじろ)のあたりを通ると
干物のお店が数件並んでいて、
「干物街道」と呼ばれているようです。
↓その中の一軒、田中ひもの店さんに立ち寄って干物を購入しました。
↓店頭です。
↓「さばみりん」と「むろあじ」を買ってみます。
↓おまけにミカンをいただきました。地元でとれるミカンだそうです。
↓帰宅後にさっそく焼いてみました。
さすが専門店。
絶妙な干し加減、塩加減です。
また自分でも干物を作ってみようかなと思いました。
↓↓以前作った干物です。
↓鯵のひものです。
↓さばみりん。
毎冬恒例の東伊豆。
今回も堪能しました。
冬の伊豆紀行
おしまい。
今日のブログ担当 ガジュ
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