素麺のアレンジレシピを教えて！

いらっしゃいませ。

Beathaのブログへようこそ。

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素麺のアレンジレシピですか。

実は、素麺とか冷麦とか

あまり食べないんですよね～。

以前ブログにも書きましたが、

ところてん派です。

↓

『暑い日に食べたい料理といえば？』

素麺はつゆと一緒に食べるより、

炒める方が好きかな。

そーめんちゃんぷるーみたいな感じで。

豚肉やスパムを使うレシピが

多いと思うんですが、

ツナ缶で作るのが好きです。

ツナ缶の油や水分を切っておいた方が

ベタつかなくていいんでしょうけど、

その油や水分に栄養があるので、

そのまま使っています。

素麺は少し硬めに茹でてから、

炒めた方がいいですね。

そうしないと、ベタベタして、

食感が悪くなります。

素麺がくっつかないようにする為に、

茹でた後サラダ油やごま油を

まぶしておくといいんですね～。

パスタと同じだな。

今度はちゃんとやろう！

こちらのサイトに色んなレシピが

まとめて紹介されています。

↓

麺がくっつかない☆沖縄発祥「そうめんチャンプルー」の人気レシピ集めました！ | キナリノ

素麺やところてん食べて、

暑い夏を健康的に

乗り切りたいですね。

炭水化物の摂り過ぎには

注意が必要ですけど。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

素敵な1日になりますように。