今回はあるお店の方の紹介で、初訪問のラーメン屋さんへ！
なんとこのお店にもチャレンジメニューがあるんだそうです！
と、いうわけで「煮干しらあめん燕黒」さんでデカ盛りんぐです！
燕黒
0263-78-2915
長野県松本市梓川倭2659-1
11:30-15:00
17:00-22:00
定休日 木曜日
燕三条系にしては醤油の塩辛さが控えめ。煮干しがしっかり効いてるのに煮干しのクセはほとんどなく全体的にマイルドに仕上がっている感じで、万人受けしそうなスープ！
背脂の量はお好みで選べます！
厚みは一緒だけど、幅が違うんですって！
スープによって麺を変えたり、こうして織り交ぜたりするんだとか！
ニボニボニボニボしたやつが大好き！
エグみのバランスもよくて、泥ニボ好きにはたまらないスープ！
この太さとこの濃厚煮干し！絶妙〜！
どっちも最高でした〜
そんなわけでラーメンの前日のお話に移りましょう！
燕黒さんには制限時間45分でつけ麺玉数新記録で無料のチャレンジがあるのです！
今回は12.5玉麺だけで4kgて挑戦！！
いただきまーす！！
あ、結果や途中経過を詳しく知りたい方は動画へどうぞ！
醤油は節の効いた煮干しベース。
コレがまた背脂の甘みと控えめな酸味が超自分好み！！
味噌スープは背脂が多めな感じで、味噌の濃厚な塩気を背脂がまるく包み込んでこれまた絶妙！
29分39秒で新記録達成！！
やったー！
と言うわけで今の最高記録は12.5玉！
我こそはという方は挑戦ましてみてはいかがでしょうか？
チャレンジ抜きでも、燕黒ラーメンや極にぼしぼり等美味しいラーメンもありますし、テイクアウトだってあります！皆さんにも是非味わって欲しいなぁ〜
今回は燕黒の皆様！楽しいチャレンジとランチタイム！本当にありがとうございました！
ごちそうさまでした！
今回の模様はYouTubeでもご覧いただけます！
【大食い】新記録で料金無料！節つけ麺チャレンジと絶品煮干し！！〜燕黒さん〜【大胃王】【長野県】
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