この日は佐久市の有名ラーメングループ文蔵さんを食べ歩き…じゃなくて食べドライブ？
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文蔵さんグループは全部で3店舗！
いずれも佐久市にお店があります。写真は本店の文蔵さんですが、まず足を運んだのは〜
「特製豚そばぶんぶん」さん。
特製豚味噌+大盛り+野菜多め
ぶんぶんさんは二郎系ラーメンを提供してくださいます！
野菜多めはなかなかの迫力！
若干とろみがあるくらい濃厚な味噌スープ。
味噌の甘みが印象的。
チャーシューは炙ってあって香ばしく、肉の食感を楽しむタイプ！
ややヒラもちっと麺。これ、好きな麺です！
味玉も半熟具合がグッドで美味しかったですね！
そうそう、ここではお友達にご一緒いただきました！
お子様ラーメンにはアメもついてくるんだぜ！！
ちなみになんとお子様ラーメンはミニラーメン、ジュース、アメのセットで50円！！凄くないっすか？w
若いパワーをありがとうございましたw
そして自分はそのまま「文蔵BLACK」さんへ〜
豚骨醤油ラーメン+大盛り
ドロっと濃厚な豚骨スープ。
これは好きだ〜！うま〜！
チャーシューはぶんぶんさんと同じかな。
丸太麺は噛むとぷちっとタイプ。
ドロっとスープがよく絡む！
生キャベツが濃厚なスープの箸休め的な役割をして合いますね！
そしてそのまま「文蔵本店」さんへ〜
真・文蔵ラーメン+特盛
まだまだお腹が余裕だったので、奮発して全部乗せの文蔵にしてみました！
豚骨魚介の真文蔵は、BLACKさんの豚骨醤油よりも更にドロっと乳化。
魚介のパンチがたまりません！
このスープがトッピングの野菜と合う合う！！
あと、キャベツは生か茹でが選べましたので茹でにしました。
麺はBLACKさんと同じですかね！
茹でキャベツと濃厚豚骨魚介のコラボがツボでした〜！
もちろんすべて完飲完食！ごちそうさまでした！
文蔵さんは今回初でしたが、どのラーメンもそれぞれ特徴がしっかりと出ていて良かったですね！
特にスープはどれも自分好みで満足でした！
ごちそうさまでした！
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