一子相傳

我流の味醂を紹介します。

愛知県碧南市。

味醂発祥の地と言われる場所で造られた。

四年熟成の本みりん。

明日からこの味醂のかけだしになります。

今日のお出汁で今までの味醂が最後です。

今日明日で違いがわかるかもf^_^;

ひとつのものに対する取り組み方が好きです。

この味醂は口当たりが良く香りかいいです。

是非お試しください。

我流大将。