おはようございますm(__)m


最近はうどんの勉強も熱心な大将です。

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静岡県浜松市の野の香さんにお勉強させていただきましたm(__)m

高速道路を使って勉強も楽しく考えれました。



先週の火曜日には名古屋市にある高砂さんに味噌煮込みうどんの勉強をさせていただきましたm(__)m



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老舗なのでその伝統まで教えていただきました。

色々なストーリーがあり、その思い出までその店の文化なのですね。

堀江大将ありがとうございますm(__)m


昨日の夜は久しぶりに気分でサチオさんに来ました。

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煮豚スタートは当たり前の準備体操。

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ここのチャーハン最強です。

普通盛りと、大盛りを注文してしまいました((((;゚Д゚)))))))

そのぐらい無敵です。

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新作のラーメンもやっぱり凄い。


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本当に周りの方々に教わりながらゆっくり成長しています。

これからもこのペースを崩さずに自分ペースを間違えないように進んでいきたいと思いますm(__)m


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我流の味噌煮込みうどん新作も次々と登場予定です。

どれもうまく出来ています。

調整がまだ必要なので順番にお知らせしていきますね。

Wi-Fiも更新完了。



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今までのWi-Fiありがとう。


これからも皆んなにブログを届けていきます。



我流大将。