デスクdeごはん
オキハムの豚バラ丼（力飯シリーズ）
先日、韮崎にキャンプに行ったとき、
地元の”おぎの”ってスーパーで仕入れてきた逸品。
オキハムの力飯（くんちめし）シリーズ
豚バラ丼 ニンニク入り
内地ではなかなか手に入らないオキハム製品、
こんな素敵な品を置いてあるなんて、
センスいいじゃねぇか、おぎのさん！
褒めてつかーそー
とゆーことで、得意のデスク飯として投入した。
俺はデスク飯には完璧を求めるでな（笑）
豚バラ丼を食うためには欠かせない、
名脇役たちが必要なのだ。
先ずは、
刻み海苔。
そして、
いりごま（白）。
自宅から持参した約180ｇのご飯、
これに刻み海苔を少々ちらす。
ついでに、
冷ややっこにも刻み海苔。
ご飯＋刻み海苔の上に、
レンチンした豚バラ丼を丁寧にあける。
半割のゆで卵をトッピングし画を整える。
茶色が支配する丼に白と黄色のコントラスト、
実に美しい。
最後に、
いりごまを一つまみ。
完成です！
か・ん・ぺ・き
もう、ついでだ、
味噌汁にも刻み海苔。
パーフェクトだな、こりゃ。
で、豚バラ丼の味はというとだな、
これはもう、ありきたりの表現になるが、
こういう言うしかあるまい。
ガツンとパンチ、ニンニクの暴力！
この表現がすべてだ。
そして匂いも、いや、臭いも、強烈。
換気扇フル稼働させて食べたよ。
それでも、
これ食ってるときに事務所に戻ってきた営業さんが、
「窓あけてもいいすか」ってさ（笑）
まさに、沖縄の暴力を内地で食らった瞬間だった。
それでも味的にはちょっと甘めなので、
一味で味変するのもあり。
結論。
オキハムの豚バラ丼は旨かった。吽
ごちそうさまでした♪
撮影日：2026.5.20