W盛りを封印したら油そばが一番美味くなった日【東京油組総本店】

ラーメン専科

東京油組総本店で油そば食ってきた
いつもなら迷わず W盛り
「腹が減ったらW盛り、迷ったらW盛り」

くらいの勢いで頼んでたんだけど
ここんとこ食いすぎててさ
さすがに反省して大盛りにしておいた

還暦過ぎた者の正しい選択である

わはは

先ずは、まあ、お約束なので言っておく

お酢をかけろだって

ｗｈｙ

俺は酢が大嫌いなんだちゅーの

何度だって言ってやる

酢はいらん！

ばーろー

前置きはこの辺にして

まあ食おう

で、食ってみたら──
なんかいつもより美味いんだよ

いやいやいや、どういうことだよ
量を減らしたのに美味くなるって
人生そんなに優しくできてんのか

でも食い進めて気づいた
たぶんこれ
W盛りだと麺が多すぎてタレが負けてるんだな
W盛りのときって

•    丼の底まで箸が届きにくい
•    タレが全体に回らない
•    混ぜても混ぜても味ムラが出る
•    最後にタレとネギの残骸が底に残る
•    追い飯したくなる（そして太る）

この“油そばあるある”を全部踏んでたわけよ

ところが今日の大盛りは違った
・丼の底からしっかり混ぜられる
・タレが麺にちゃんと絡む
・ネギも具材も均一に散る
・食べ終わったあと丼の底にほとんど何も残ってない

これにはちょっと感動した
おい、おい、おい

俺は今まで何をW盛りに吸われてきたんだ
って気持ちになった
つまり今日の結論はこれだ
油そばは“大盛り”が設計値
W盛りはロマンだけど、味の最適解ではない
新発見だったzo
また一つ、俺の生活知が増えた

とゆーことであるが、もう一つ俺の主張を述べておく

味変には胡椒が正解！

胡椒一択

これが正義だ、ざまーみろ

たまには、お品書きなんかも撮影しておいた

油そば

並盛、大盛、W盛

同一料金　８８０円

あと券売機

前は現金オンリーだった気がするが

いつの間にか

ぺいぺい

いや、正しくは

PayPay

も使えるようになっていた

ありがたい新情報であろう

わはは

ごちそうさまでした♪

撮影日：2025.12.17