映画の「カイジ２」じゃないよ，らーめん屋の「かいじ」だよ。
さてさてらーめんネタが溜まってきたので，少し放出していこうかな。
仙台にあるかいじさんです。
仙台にあるとがしさんのセカンドブランドだそうです。とがしさんのつけ麺はとってもおいしくて，また行きたいなぁって思っていたので，セカンドブランドに飛びつきました。けどネット情報では，とがしさんのようなインパンクとはなく大衆向けだという。
着いたのは夜中だったけど，３０分少々待った気がします
基本は，らーめん，魚だしらーめん，つけめんがあり，トッピングや辛みが足されたものでメニューにバラエティーを生む。「かいじ」と名のつくものはトッピングが全部入りのようです。
初訪問なので，一押しのような雰囲気のあるかいじのらーめんをオーダーです
全部入りだと一見豪華だな。スープは濃厚で，とがしの流れを汲んでるな。
煮卵普通
チャーシュー普通。
たしかにネット上のクチコミのとおり，大衆向けだな。お店は広く，テーブル席もあり，駐車場も広く，子連れでもＯＫだろう。他方，とがしさんはその正反対である。私のような，少し玄人には物足りない印象があったけど，似たような店を作るのではなく，玄人向きの店，大衆向きの店と分かりやすい形で経営戦略することは，とても賢いなと思いました。