久々のラーメンネタ
仙台市にある中華そば専門「田中そば店」へ行きました。秋葉原にもお店があるようです。
ご当地ラーメンの元祖、喜多方ラーメンのお店です。店員さんは偶然か?若い女性が多くて、男性としては、賛否両論あるでしょうね。女性店員がいいとか、ガッついて食べられないとかね。普段、二郎などの体育会系の店しか行かない私にはとても新鮮です。テーブルもあって、とてもゆったりとくつろげる広々した店です。飲んだ後にゆったりとくつろげそうです。長町駅前にある店なので、飲んだ後にぴったりでしょう。
肉そば、こってりです。
こってり、脂多めをえらべます。
スープはたしかに、喜多方の板内食道に似てる塩ラーメンです。おいしい!チャーシューは二郎に比べると薄いけど、スープをよく吸っていて、やわらかくて美味しい。
これはいい店を見つけたぞ。次はアッサリスープを食べたいなあ。
山形の肉そばや辛味噌ラーメンもあって、山形と福島びいきなんでしょうか。
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珍しくラーメン以外のネタ
でもやっぱり中華です(≧∇≦)
前にも紹介したことがあったと思うけど、「陳麻家」です。この店ってチェーン店なのかなあ?
石巻に2店舗あるけどね。他の地域にあったら教えてください。
坦々麺がおいしい四川料理の店だけど、値段はそこそこで気軽に味わえます。
私は陳麻飯を食べました。いわゆる麻婆飯、ご飯の上に麻婆豆腐がのってるんだけど、ここの麻婆豆腐が激ウマです。なんせ本格的なんです。前に中国🇨🇳に行った以来、麻婆豆腐にはまっているんですが、この店は山椒が効いていて、本場と勝るとも劣らない味です。値段は上がるけど、辛さは選べて、私は「普通」にしたんだけど、ちょうどよかったです。
麻婆豆腐と思ってバカにする事なかれ!おいしい麻婆豆腐はほんとに美味いよ!
娘はお子様ラーメンね。
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