FIZZ 15th LIVEが終わったばかりですが,来月にはFIZZ 16th LIVEが控えているので,すぐに準備にとりかかっております
そのため,またまたブログを更新できずにいます。ブログを更新できないってことは私生活が充実してる証ですな。仕方ない。しかしラーメンネタは徐々に溜まってくる始末,はたしていつになったらラーメンネタから開放されるのか?
FIZZ 16th LIVEはおおよそ3年ぶりのなる仙台遠征で,仙台にあるenn 3rd という仙台の中心部にあるライブハウスでやります。日時は10月22日19時20分出演予定です。まだ1ヶ月あるけど,あっという間だろうな。いつもの昭和さんと違って,全然ライブの環境は違うだろう。当然,客席もステージも狭い。ボーカルはとても歩き回れない。しかし逆に言ったら,昭和が広くて安いのだ。仙台のお客様はクールでシャイな方が多そうだけど,FIZZはへこたれませんよぉ~でもきっとenn 3rd に行ったら「やっぱ昭和が落ち着くよね。」って話してそうだ。
さて久しぶりのラーメンネタは,秋田県大館市にある「つけ麺屋焚節」さんです。郊外にあります。
期待できそうな店構えです。
ラーメンのグループの傘下にはいっているらしく,その1店のようです。
つけ麺とらーめんが基本メニューで,味の選択はないようです。つけ麺の方がおっきく書いてあるところみると,つけ麺をウリにしているとみた。
麺は,中太よりやや細めかな。より太いのが良しとされる流れにあって,めずらしい。そばのような色合いで,上に胡椒が降りかかっていた。
つけ汁です。さわかな酸味は柚子だったろうか?それ故,濃厚そうにみえてあっさりイケちゃいます。肉つけにすると豚バラ肉が入ることになります。これも珍しいね。
ちょっと今の主流からずれているので,おいしく食べられたけど,パンチが足りないなと思いました。ってか私がパンチのあるラーメンに食べ慣れてしまったせいもあると思う。東京とかで食べ慣れていないなら,地元で流行る味だと思いますけど,郊外にあるためか?お店は空いていましたね。しかし地元で根を下ろして頑張ってほしい店です。



