つけ麺といえば，行列が何十メートルも並ぶ有名店もいいけど，いろんな変わりダネを出す店に心を惹かれてしまいます。
そんな変わりダネつけ麺をふるまってくれるのが「つけめんあびすけ
」です。
公式ＨＰ http://abisuke.com/
お店は東横線沿線に２店あり，日吉駅に日吉店，元住吉駅に元住吉店があります。今回はお昼も休まず，１１時～２５時まで営業して便利な前者の店に行きました。
いらっしゃいませ～～
食券制です。基本はつけ麺と変わりダネつけ麺で，トッピングに味玉があったり，麺の量が違ったりします。やっぱり麺の量が並でも大盛でも同じ値段です。ならば大盛を頼んで，多かったら残すことにしよう（でもあっさり完食でした
）。
ここに来たのは変わりダネつけ麺なので，迷わず変わりダネつけ麺をオーダー
しかし，変わりダネつけ麺というつけ麺が出てくるのではなく，変わりダネつけ麺を頼むと，次の中から一つを選べるのです。
ドロドロ超濃厚つけ麺は，別にこの店でなくても同じようなつけ麺はどこでも食べられる。カレーつけ麺も気になるけど，私は温かいトマトが好きなので，トマトつけ麺です
そして麺ですが・・・
麺は，ひやもり
とあつもり
と選べます。ひやもりは４分，あつもりは９分ゆで時間にかかるそうです。２倍以上違うなんて驚きです。悩みましたが，ひやもりにしました。冷たく締めてあると，つけ汁がすぐに冷たくなるのですが，つるっとして，トマトの酸味と合わさって，喉が爽やかになりそうだよ。
９分はあっという間でした
変わりダネつけ麺（とまとつけ麺，大）です。
麺はこんな感じです。見た目はまるでうどんのようですね。食感はまさしく讃岐うどんのようです。味はちょっと違うけどね。今流行のタイプです。
そして肝心のつけ汁ですが・・・
思ったよりトマトが濃くなかったです。どっちかというとあっさりです。トマトの身がごろっと入っているのを想像していたのですが，そうでもなくて拍子抜けしました。
ただ特筆すべきは・・・
このキャベツがシャキシャキよい食感ですわ
洋風つけ麺ならではの具ですね。もちろん，とてもよく合ってます。つけ汁は，魚介のうま味があるのでブイヤベースのようです（ちょっと言い過ぎか・・・）。
ブイヤベースが好きならぜひど～～ぞ