お次のラーメンは,高田馬場だよ。
高田の馬場も早稲田大を抱えているだけあって,ラーメン激戦区になります。
その日は土曜日とあって,学生の姿がたくさんでした。夜な夜なこのような光景なんでしょう。
その中,選んだラーメン屋は2代目けいすけです。
カウンターが横に並び,いかにもラーメン専門店の装い。それでいて,店内はとっても清潔感にあふれます。
ラーメンの味というところより,そういうところで+点数を稼ぐとはさすがです。
ここのうりは海老そばです。店の中に入ると,海老の香りがぷ~~んと漂います。
そして,これ!!!海老ワンタン麺です。
まずは器が傾いているのが目をひきます。スープを飲みやすくしているのでしょう。
スープに自信がないとできませんな。そしてスープを一口
むぉ~~~海老じゃ~~~![]()
海老が口の中を泳いでおるワイ。
そして,自慢の海老ワンタン
海老ちゃん,隠れているのが分かりますか?
他の具についても,ゆずで良い香り付けをしていたりとラーメンの上品さを感じますな。
高田馬場にいったら是非です。
公式HP http://www.grandcuisine.jp/keisuke/