減塩空間（０．１ｇの聖域）

塩分に頼るのをやめたら、世界はこんなにも美味しかった。0.3gの味噌汁から始まる、富良野盆地でのキッチンの冒険。0.1gの聖域で繰り広げられる、素材と知性の真剣勝負、マニアックな私ですがよろしくお願いします。