サムゥイ!!(挨拶)


静岡のが暖かいってどういうことなの…

こんばんは、団長です。


二十二歳のころに、職場にいるギャンブラーをみて、こういう場当たり的にしか生きれない人にはなりたくないと思い、毎年何か能力を開発するという目標をたてました。

今までに占い、料理、お菓子、と増やしてきまして、そのおかげで様々な人と知り合い、様々な人と仲良くなってきました。


こうやって見たら建設的に生きてきたみたいに見えますが、実際はやりたいことやってきただけです(--;)



で、ある日、旅先で食べた白カビチーズに魅了され、その日以来私は、次演奏会の本番が決まったらチーズ作りを始めようと思い、今日に至ります。



白カビチーズは設備やら菌やらの調達が難しいので、今は無理として、牛乳だけでできる簡単なチーズ作りから始めようと思います。


賞味期限切れた牛乳放置してたらパックの中に塊できるじゃないですか。
あれもチーズの仲間でシェルといいまして、似たような原理を使ってチーズを精製します。




うまくいったら、楽団に持っていきますね~