キレイ料理レストラン＆スクール「Ｇ＆Ｖ」＠東銀座、
マクロビオティック料理教室G-veggie@蒲田のはりまや佳子です。
みなさん今日もお元気ですか？
現在発売中の人気雑誌「美ＳＴ」のＰ.95に、
キレイ料理レストラン＆スクール「Ｇ＆Ｖ」が、
「午後遅めでも優雅で美味しいヘルシーランチが堪能できる贅沢」
という素敵なキャッチコピーで紹介されました！！
キレイ料理レストラン＆スクール「Ｇ＆Ｖ」は11時30分～18時までいつでも、
コース料理を召し上がっていただけるので、
ランチはもちろん、早めの夕食、
ランチタイムを逃してしまったときにもオススメということが、
取材先に選んだいただいた理由だそうです。
今回は美人読者モデルの長森真希さんに来ていただき、
コース料理をご紹介頂いた上に、
シェフのYUちゃんとのツーショットも！
これまで何度もＹＵちゃんの作ったお料理は、
テレビや雑誌など紹介していただきましたが、
本人の写真は今回がはじめて～
そこで今日はＹＵちゃんのメディアデビューを記念して、
1ＤＡＹクラスを企画しましたので、
そのご案内をさせていただきますね～
キレイ料理シェフＹＵの美味しいお料理の秘訣と、
日本が世界に誇る発酵食品「日本酒」の魅力が学べる、
とってもお得な講座ですので是非、ご参加いただけますよう
よろしくお願いたします。
【八海山 × キレイ料理シェフＹＵ】
４種の日本酒＆糀おつまみで
ツヤ肌美人になろう
キレイ料理レストラン＆スクール「Ｇ＆Ｖ」のシェフＹＵが、
話題沸騰中の発酵食品の塩糀や甘酒をふんだんに使った、
日本酒に合う簡単おつまみのキレイ料理を、
デモンストレーション形式でご紹介します。
そのあとは、日本酒の銘酒の蔵元である新潟の八海山さんをお迎えして、
日本酒の話を聞きながら４種類のユニークな日本酒を飲み比べ！！
日本が世界に誇る日本酒と糀の素晴らしい魅力を耳で聞き、
芳醇な香りと共に舌で味わい尽くしていただきます。
このセミナーは当日に美味しく楽しいことはモチロンですが、
日本酒と糀のおつまみのＷ発酵食品効果で、
翌朝は快腸＆ツヤ美肌になれること間違いなしの、
１回で２日間も楽しめるとってもお得な講座です。
【セミナー内容】
◎糀と甘酒を使ったおつまみレシピのデモンストレーション
◎蔵元、八海山より日本酒についてのお話
◎飲み比べ＆試食タイム
【スケジュール】
◎18：45 受付開始
◎19：00 レクチャー＆デモンストレーション
◎20：00 試食＆試飲（日本酒のお話）
◎21：30 終了
【開催要項】
開講日：７月１９日（金）
時 間：19：00 ～ 21：00
定 員：20名
受講料：5,250円
持ち物：筆記用具
場 所：キレイ料理レストラン＆スクール G&V
http://
東京都中央区銀座3-12-19 １階
TEL 03-6278-8577
地下鉄銀座駅 徒歩5分
地下鉄日比谷線 東銀座駅（3番出口）徒歩3分
都営浅草線 東銀座駅（A7番出口） 徒歩2分
【お申込み方法】
受講をご希望の方はメールまたはFAXでお申込みいただけますよう、
よろしくお願いいたします
●お名前・住所・連絡先・電話番号・希望のクラス名
メール：macro@g-veggie.com
Fax:03-3734-4788
【講師プロフィール】
キレイ料理レストラン Ｇ＆Ｖ シェフ Ｙｕ
1984年横浜生まれ。桜美林大学短期大学部英語英文学科卒業。
様々な飲食店勤務でパティスリー、キッチン、サービスを始め、
立ち上げやメニュー開発に携わる。
飲食店勤務時体調を崩し、不動産会社へ転職。その際にマクロビオティック
に出会いＧ-ｖｅｇｇｉｅでインストラクター資格を取得。
2011年不動産会社を退職。レコールバンタン
フードコーディネーターコースへ入学。
数々のケータリングやパーティーフードの提案、
スタイリング、レシピ・商品開発を経験した後、
現在はキレイ料理レストランＧ＆Ｖ シェフとして料理を創る傍ら、
フリーでケータリングやフードプロデュースの活動もしている。
ＹＵちゃんのお料理は動物性のものを一切使っていないのに、
濃厚な味わいを醸し出していると大評判！！
穀物・野菜・豆・海藻を絶妙な組み合わせで、
美味しく、しかもヘルシーにお料理するコツが学べますので、
どうぞお楽しみに～
キレイ料理レストラン＆スクール G&V
シェフのおすすめフルコースのご予約は…
http://
東京都中央区銀座3-12-19 １階
TEL 03-6278-8577
地下鉄銀座駅 徒歩5分
地下鉄日比谷線 東銀座駅（3番出口）徒歩3分
都営浅草線 東銀座駅（A7番出口） 徒歩2分
【1日5食限定】罪悪感なしで楽しめる白い砂糖＆乳製品不使用の
ビューティーパフェは14：00からのカフェタイムで
今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
それでは今日もお日様のように明るく笑って、
お月様のように穏やかな気持ちで、楽しい一日をお過ごしくださいね。
マクロビオティック料理教室G－veggie はりまや佳子
〒144-0031 東京都大田区東蒲田2-5-11