キレイ料理レストラン＆スクール「Ｇ＆Ｖ」＠銀座、
マクロビオティック料理教室G-veggie@蒲田のはりまや佳子です。
みなさんお元気ですか？
マクロビオティック料理教室G-veggieでは、
３月はG-veggieの生徒さんが１年のコースを卒業する月で、
最後の調理実習は生徒さんが考えたメニューを、
生徒さんだけで料理する「卒業制作」の時間です。
毎年1月から各クラスでクラスリーダーさんを中心に、
グループに分かれて話し合いをはじめて、
卒業制作の日までクラスのみんなで力を合わせてメニューを考え、
当日にお料理をしていただくのですが、
このお話合いは生徒さんだけでしていただき、
食材は妹の朋子が手配するので、
私は当日までどんなお料理できるのか全く知らないのです。
毎年どのクラスも素晴らしく美味しいお料理を作ってくださるので、
私はこの授業が一年のうちで一番楽しみ。
これまで2クラスの卒業制作をご紹介したところ、
おかげさまで大好評！！
応用コース 土曜クラスの卒業製作 http://
基礎コース 第一日曜クラスの卒業製作 http://
基礎コース 第三土曜クラスの卒業製作 http://
基礎コース 第三日曜クラスの卒業製作 http://
本日は応用コース木曜クラスの卒業制作の、
素晴らしいお料理の数々をご紹介いたしますね。
レストラン・クオリティーのマクロビオティックが学べて、
厳しい食事制限の一切ない、美味しく楽しい
マクロビオティック基礎コース
【第8期生☆4月生募集中】
私、はりまや佳子はマクロビオティクでアンチエイジングに成功しました
（8年前…42歳） ⇒ （4年前 … 45歳）⇒ （昨年 … 48歳）
50歳を迎える今年はさらにパワーアップ！！
いつまでも健康で美しく、イキイキと暮らしたい方、
春から一緒にマクロビオティック生活はじめてみませんか？
くわしくは… マクロビオティック料理教室G-veggie 銀座校＆蒲田校
http:// g-veggi e.com/m acrobio tic/
このクラスのテーマは…
春の創作イタリアン
La
Primavera
お料理のメニューは… きのこのマリネ 
グリル野菜
菜の花のポタージュ 
パプリカのリゾット 
蓮根のミートローフ風 
ティラミス 白ごまのチュイール ラズベリーのフィナンシェ 
お味はもちろんのこと、テーブルコーディネートまで凝っていて、
さすが2年目の応用コースの生徒さんと感心してしまいました。
昨日はとても暖かい一日でしたので、
春の上昇エネルギーを満載したお料理たちの、
軽やかな力がピッタリと心と身体に合っていて、
食べているだけでウキウキとした気持ちに。
春の食べ物たちって、私たちにポジティブで明るい
素晴らしいエネルギーを与えてくれますよね～
それをイタリアン仕立てに仕上げた応用コースの生徒さんたちの、
お料理の腕前は一流シェフ並！！
マクロビオティックのイタリアンレストランを開業したくなるほど、
エクセレントなお味でした～
そしていよいよ美味しい食事をみんなでいただきながら、
生徒のみなさんに基礎コースの一年間で、
ご自分にどんな素敵な変化があったのか伺いました。
【応用コース1年間の心の変化】
★心が安定して、毎朝「今日も頑張ろう！！」という、
元気が出てくるようになった
★マイナスなことを考えなくなった
★嫌なことがあっても受け止めて、受け流せるようになった
★心が穏やかになってきた
★食べ物に興味を持つと同時に、
自分の身体にも興味がもてるようになった
★気持ちが穏やかで安定するようになった
★後ろ向きの思考をやめて、前向きに考えられるようになったので、
表情が明るくなれた
★心が楽になり「私のままで良い」と思えるようになった
★物事に対する考え方がポジティブになり、
色々やりたいと思えるようになった
★人生のタイミングが合い始めて、
「ビンゴ！」という感じの出来事が増えてきた！！
【基礎コース1年間の身体の変化】
★貧血が改善
★自分で自分の身体を元気にすることができるようになった
★疲れがたまりにくくなった
★生活のリズムが変わり疲れなくなったのと同時に、
風邪をひかなくなった
★1年目の基礎コースで10キロ減を実現し、
2年目の応用コースではリバウンドなしでキープできた。
★便通がとてもよくなった
★顔全体にあった吹き出物が、あまりでなくなった
★肌の乾燥や肌荒れがなくなった
★生理が軽くなった
★身体をあたためることで、元気になってきた
★蕁麻疹のでる頻度が少なくなってきた
★花粉症の症状がでなくなった
★肌がキレイになり、便通もよくなった
【基礎コース1年間の食＆生活の変化】
★玄米・味噌汁・蒸し野菜をたくさん食べるようになり、
毎日元気に暮らせるようになった
★お料理をすることが楽しいと思えるようになった
★たくさん素敵な友達ができました
★仲良くなる人に前向きで明るい人が多くなった
★食べるタイミング、何を食べるのが大切かわかった
★お酒の量が自然と減り、身体の負担が少なくなってきた
★食べ物を旬がわかり、食べ物を選ぶ基準が変わった
★バランスを考えて食べることを意識するようになった
★玄米・味噌汁が定番の朝食になった
★野菜中心の食卓に変わった
★調味料にこだわり、野菜本来の味を楽しむようになった
★お料理から油の使用量が減った
みなさん、それぞれ心と身体に目覚ましい変化があり、
昨年の今ごろよりも、ずっと健康で、美しくなられ、
そしてイキイキと前向きに生きる力に溢れているので、
お教室の中がポジティブエネルギーで、
今日もいっぱいになりました！！
応用コース木曜クラスの生徒のみなさん、
2年間通い続けていただきまして、
本当にありがとうございました。
基礎＆応用コースで定着したマクロな生活を、
これからもずっと続けていかれることで、
今よりももっと健康で、美しく、
そしてどんどん倖せになってくださいね～ 
1050円で元気をチャージ！！
《「きれい料理」のお食事つき体験レッスン》
はじめての美味しいマクロビオティック
お腹いっぱい食べても、すっきり内側からキレイになれる！
マクロビオティックの基本が２時間でわかる講座です
蒲田校 
開催日：
（3月）
平日：26日（火）・28日（木）
週末＆祭日： 20日（水・祝）
（4月）
平日：2日（火）・3日（水）
週末：13日（土）・14日（日
開催時間 １２：００～１４：００（２時間） 定員：１８名 開催場所：マクロビオティック料理教室G-veggie
http:// g-veggi e.com/m acrobio tic/acc ess.htm l
受講料：１０５０円 セミナーの詳細＆お申込み方法
お名前・ご住所・連絡先・参加希望の日時をメールまたはFAXでお知らせいただければ、
折り返しお返事いたします。
メール：http://
form.os
7.biz/f
/f931fe
61/
FAX：03-3734-4788
～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*
銀座校
開講日：
4月2日（火）・3日（水）・4日（木）・5日（金）
16日（火）・17日（水）・18日（木）・19日（金）
開催時間 19：00 ～
21：00 定員：１８名 開催場所：キレイ料理レストラン＆スクール「G&V」
http:// g-veggi e.com/g andv/ac cess/ 受講料：１０５０円 セミナーの詳細＆お申込み方法：
下記のHPからをご覧いただけますよう、お願いいたします。
http:// g-veggi e.com/g andv/se minar/# seminar
_id1講師：キレイ料理レストラン「Ｇ＆Ｖ」オーナー
マクロビオティック料理教室G-veggieはりまや佳子
http:// g-veggi e.com/m acrobio tic/abo
ut.html
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《無料》スクール見学＆説明会 
開催時間
スクール見学 １２：００～１３：３０
スクール説明 １３：３０～１４：３０ 開催日程
[ ３月 ]
平日： 19日（火）・21日（木）・27日（水）
週末：
23日（土）・24日（日） 申込み方法
お名前・ご住所・連絡先・参加希望の日時をメールまたはFAXでお知らせいただければ、
折り返しお返事いたします。
メール：http://
form.os
7.biz/f
/c80f28
43/
FAX：03-3734-4788
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
それでは今日もお日様のように明るく、
お月様のように穏やかな気持ちで楽しい一日をお過ごしください。 
マクロビオティック料理教室G－veggieはりまや佳子
〒144-0031
東京都大田区東蒲田2-5-11
http://