皆さんこんにちは。
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ぐんま東庄のブログにようこそ！
6月18日、30度を超える日が続く一方
梅雨入りの予報が発表された今日この頃
皆様いかがお過ごしでしょうか？
気温・気圧の変化で体調を崩しやすい日が
多くなるかと思いますので
皆様も体調には十分お気を付けていただければと思います。
そんな本日6月18日は何の日かご存じでしょうか？
正解は、【おにぎりの日】です！
1987年（昭和62年）11月
当時の石川県鹿西町内の杉谷チャノバタケ遺跡の
竪穴式住居跡から日本最古の
「おにぎりの化石」が発見されました。
この「おにぎりの化石」は炭化して黒石のように見え
弥生時代中期のものと推測されています。
記念日の日付は「鹿西」の「ろく（6）」と
毎月18日の「米食の日」から。
2002年（平成14年）に
一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました！
そんなおにぎりの日に因んで
今回は皆さんの好きなおにぎりの具材を調べてみました！
定番のものから意外なものまで
たくさんありますので、ぜひ皆さんも試してみてください！
【おにぎりといえばこれ！定番の具材】
まずはおにぎりになくてはならない
定番の具材をご紹介します。
・梅
おにぎりの具材で花形的存在
といっても過言ではない梅。
梅特有の爽やかな酸味は
おにぎりと相性抜群です！
・鮭
梅と同じく、おにぎりには欠かせない具材のひとつ。
香ばしく焼き上げた鮭をおにぎりの
具材に加えるだけで、老若男女問わず喜ばれます！
・おかか
おかかとは、かつおぶしをしょうゆなどの
調味料で甘辛く味つけしたもの。
味がしっかりしているので
おにぎりだけでなく、ふりかけとしてごはんにのせても
おいしくいただけます。
・ツナマヨ
子供に人気の具材といえばこれ！
旨みたっぷりで
濃厚な味わいがおにぎりとよく合います。
おにぎりだけでなく
サンドイッチやお寿司の具材としても人気です。
・昆布
甘辛く煮つけた昆布も
おにぎりによく合う具材のひとつ。
昆布のだしが白いごはんにじんわり染み込み
定番のおいしさです。
・明太子、たらこ
スケトウダラの卵巣を原材料とする明太子とたらこも
おにぎりではおなじみの具材です。
この2つの違いは、唐辛子の有無。
明太子の方に唐辛子が加えられているので
辛いものがお好きな方は明太子を
そうでない方はたらこを選ぶようにしましょう！
・いくら、筋子
いつもより少し贅沢な気分を
味わいたいときにおすすめなのが
いくらや筋子です。
魚卵ならではのプチッと心地よい
食感がアクセントになり、クセになります。
【意外なおいしさ！変わり種の具材】
続いてご紹介するのは
意外なおいしさを楽しめる変わり種の具材です。
・チーズ
まろやかでコク深いチーズは
おにぎりと意外にもよく合います！
とろけるチーズを使えばとろっと濃厚に、
クリームチーズやスライスチーズなど
固形のチーズを入れればボリュームが出て
食べ応え抜群な一品に仕上がります。
・天かす
うどんやそばのトッピングとして
おなじみの天かすですが
実はおにぎりとも好相性！
サクッと心地よい食感がアクセントになり
想像以上のおいしさを楽しめます。
余った天かすを消費したいときにもおすすめです。
・みそ
日本が誇る発酵食品「みそ」。
おにぎりに使えば、塩おにぎりとはひと味違う
こってり食べ応えのある味わいに仕上がります。
おにぎりの表面に塗って焼きおにぎりにしたり
ごはんに混ぜこむなどさまざまな
アレンジを楽しめるのもうれしいポイントです！
・オムライス
彩り鮮やかなオムライスをおにぎりにすれば
見た目も華やかな仕上がりに！
ケチャップの風味が食欲そそり
大人も子供も喜ぶおいしさです。
・肉巻きおにぎり
宮崎県のご当地グルメとして
おなじみの肉巻きおにぎりは
お肉好きにはたまらない一品です。
俵型に握ったおにぎりに豚肉を巻き
甘辛いタレを絡めます。
いかがでしたでしょうか。
日頃のお弁当や
運動会などの行事にて
レパートリーに困っているかたも
いらっしゃるかと思います。
ぜひ、今回ご紹介した
メニューを試してみては
いかがでしょうか？
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